極上　黒松剣菱　（超特撰）1800ml瓶[箱付]「兵庫県：剣菱酒造」 [70304/梱包数値：120]

極上　黒松　剣菱　（超特撰）1800ml瓶

アルコール分 　１６．８
仕込み 　山廃仕込み（低温自然発酵）
本醸造酒 　辛口
使用原料米 　酒母・麹米・掛け米　
　　　　 ともに山田錦・愛山
酒造好適米、兵庫山田錦などをふんだんに使い、熟成・貯蔵した爛映えのする酒です。
　藏元オススメの飲み方は、ぬる燗（４０°位）で （家庭でも手軽に晩酌出来る酒）また冷や、ロックでもおいしく頂けます。
　この酒は、最低でも１年以上貯蔵タンクで熟成されたもので、味の奥行きと、のどごしの良さが特徴です。
　また使用されている酒造好適米の中で「愛山」は「山田錦」よりも栽培の難しい酒米です。この「愛山」はここ最近、十四代などでも使用されるようになりましたが、オリジナルの種子は剣菱のものだそうです。
[産直兵庫県]