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商品詳細

【極上黒松剣菱（超特撰）1800ml瓶[箱付]｢兵庫県：剣菱酒造｣[70304/梱包数値：120]】

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極上黒松剣菱（超特撰）1800ml瓶

ｱﾙｺｰﾙ分 16．8
仕込み山廃仕込み（低温自然発酵）
本醸造酒辛口
使用原料米酒母･麹米･掛け米
ともに山田錦･愛山
酒造好適米､兵庫山田錦などをふんだんに使い､熟成･貯蔵した爛映えのする酒です｡
藏元ｵｽｽﾒの飲み方は､ぬる燗（40°位）で（家庭でも手軽に晩酌出来る酒）また冷や､ﾛｯｸでもおいしく頂けます｡
この酒は､最低でも1年以上貯蔵ﾀﾝｸで熟成されたもので､味の奥行きと､のどごしの良さが特徴です｡
また使用されている酒造好適米の中で｢愛山｣は｢山田錦｣よりも栽培の難しい酒米です｡この｢愛山｣はここ最近､十四代などでも使用されるようになりましたが､ｵﾘｼﾞﾅﾙの種子は剣菱のものだそうです｡
[産直兵庫県]

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